Rekomendasi 5 Tempat Ngopi Terbaik Di Dunia

Daftar Isi

Jakarta, detikai.com - Kopi menjadi minuman nan banyak digemari masyarakat dunia. Para penikmat kopi bukan hanya para orang tua melainkan anak muda. Racikan kopi nan unik dan aroma nan memikat dapat dibuat di rumah alias kedai.

Ternyata, master kopi bumi merekomendasikan beberapa warung kopi nan dapat memberikan sajian minuman terbaik. Masing-masing warung mempunyai racikan nan unik dan memikat pecinta kopi. Berasal dari bijih kopi terpilih dapat menciptakan secangkir minuman nan menggugah selera.

Mengutip Roastful nan merilis daftar Top 50 Roasters di bumi untuk tahun 2024, pemeringkatannya melibatkan puluhan master kopi dari sejumlah wilayah di dunia. Berikut rekomendasi warung kopi di beberapa negara:

1. Tim Wendelboe - Norwegia

Kedai Tim Wendelboe dari Norwegia mahir dalam menyuguhkan specialty coffee. Sajian kopi di sana terbuat dari biji kopi pilihan nan diolah dengan proses light roast. Karena itulah, kopi di Tim Wendelboe sangat nikmat dengan cita rasa unik varietasnya nan tetap dipertahankan.

Coffee shop nan telah berdiri sejak 2007 itu menggunakan biji kopi asal perkebunan Kolombia, Honduras, El Salvador, Kenya, dan Ethiopia nan memang terkenal sebagai penghasil biji kopi terbaik di dunia.

Kafe di Oslo nan diberi nama setelah pendirinya ini, Tim Wendelboe penyandang Juara Barista Dunia 2004, tidak mempunyai ukuran nan besar tetapi racikan kopinya sangat digemari banyak penikmat kopi dari seluruh dunia.

2. Coffee Collective - Denmark

Coffee Collective di Denmark juga terkenal teknik sangrai ringannya (light roast). Sajian kopi di sini mempunyai karakter rasa lembut nan tetap mempertahankan karakter original biji kopinya.

Selain espresso, cappuccino dan latte bisa dinikmati di coffee shop nan salah satu pendirinya ialah Klaus Thomsen, Juara Barista Dunia 2006. Affogato apalagi hot chocolate nan creamy juga tersedia.

Coffee Collective bisa ditemukan di Kopenhagen, Aarhus, dan Frederiksberg, Denmark. Meski selalu ramai, kafenya cukup luas dengan banyak tempat duduk.

3. April Coffee - Denmark

Masih dari Denmark, warung April menyajikan specialty coffee, bisa dibilang sebagai kopi dengan mutu tertinggi. Sajian filter coffee di sini sangat nikmat dan digemari. Cita rasanya lembut dengan kopi nan bersih dan jernih.

Kafe nan didirikan oleh Patrik Rolf ini, finalis Kejuaraan Barista Dunia 2022, dapat dijumpai di jantung kota Kopenhagen, Denmark. Tepatnya di Ryesgade dan Pilestræde. Tempatnya unik dengan kreasi minimalis nan menonjol.

4. Sey - New York, Amerika Serikat

Coffee shop Sey di New York mengkhususkan diri dalam sajian kopi single origin nan cerah dan bersih. Biji kopi pilihannya nan berasal dari Amerika Latin dan Afrika diolah dengan teknik light roast, sehingga prosesnya pemanggangannya tidak mempengaruhi cita rasa kopi secara signifikan.

Sey, roaster bergaya Nordik di Amerika Serikat, punya kafe nan minimalis homey meski dari luar tampak seperti toko biasa. Lokasinya tepat di sisi jalan Grattan Street, Brooklyn, New York.

5. La Cabra - Denmark

Kembali lagi ke Denmark, warung La Cabra terkenal dengan specialty coffee-nya nan punya cita rasa lembut. Biji kopi nan digunakannya berasal dari Ecuador, Rwanda, Brazil, hingga Guatemala.

Sajian kopinya nan nikmat tidak hanya disukai oleh penduduk lokal, tetapi juga mancanegara. Selain ditemukan di Denmark, warung La Cabra terdapat di ke New York, Bangkok, dan Oman.

(haa/haa)

Next Article Minum Kopi Setiap Hari, Aman Gak? Ini Kata Professor Harvard