Asupan Ini Terbukti Bisa Bikin Panjang Umur, Murah Dan Mudah Didapat

Jakarta -

Seorang peneliti berjulukan Dan Buettner telah pergi ke blue zone di seluruh bumi untuk menemukan gimana langkah seseorang bisa hidup lebih panjang dan sehat. Blue zone merupakan istilah nan digunakan untuk menyebut wilayah nan penduduknya mempunyai umur panjang dan tingkat kesehatan lebih baik dibandingkan rata-rata populasi global.

Beberapa wilayah blue zone nan dimaksud seperti Okinawa di Jepang, Sardinia di Italia, dan Ikaria di Yunani.

Salah satu temuan Buettner mengenai makanan panjang umur nan banyak dikonsumsi adalah kacang-kacangan. Menurutnya, kacang-kacangan mempunyai kandungan nutrisi nan lengkap, terjangkau, dan berkelanjutan.

"Kacang-kacangan adalah makanan umur panjang nan utama. Isinya penuh dengan protein, serat, dan karbohidrat kompleks," kata Buettner dikutip dari Mirror, Sabtu (15/3/2025).

Sebuah studi nan dilakukan pada tahun 2001 dan melibatkan 9.632 perseorangan menemukan hubungan kuat antara konsumsi kacang-kacangan secara rutin dengan penurunan akibat penyakit jantung koroner.

Penyakit kardiovaskular seringkali berangkaian dengan kondisi dislipidemia, hipertensi, glukosuria jenis dua, peradangan kronis, dan obesitas. Penelitian ini juga menunjukkan kacang-kacangan dapat membantu mengurangi kadar kolesterol, gula darah, mencegah kanker, dan membantu menjaga berat badan.

Selain tinggi protein dan karbohidrat kompleks, kacang juga makanan nan kaya bakal tembaga, masam folat, unsur besi, magnesium, dan vitamin B6. Kacang-kacangan juga mempunyai indeks glikemik nan rendah sehingga tidak memicu lonjakan gula darah nan signifikan.

"Ada satu penelitian nan sangat bagus nan diikuti banyak orang selama beberapa dekade, dan mereka menemukan bahwa semakin banyak biji-bijian nan dimakan orang, semakin lama mereka hidup," kata Buettner.

"Persamaan kasarnya adalah jika Anda makan secangkir biji-bijian sehari dan Anda memulainya dari usia muda, itu sama dengan sekitar empat tahun angan hidup tambahan," sambungnya.

Semua jenis kacang-kacangan, seperti kedelai, edamame, kacang merah, kacang tanah, almond, dan kacang polong memberikan faedah nan sama baiknya untuk kesehatan. Masyarakat tinggal menyesuaikan dengan selera dan kesiapan jenis kacang nan ada.

(avk/kna)