Susu Ikan Vs Susu Pertumbuhan, Mana Yang Lebih Bagus Buat Anak?

Jakarta, CNBC Indonesia - Susu ikan diwacanakan sebagai pengganti pengganti susu sapi dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) nan diusung Presiden Prabowo Subianto. Hal itu memantik kontroversi di kalangan masyarakat. Sebagian menilai susu ikan dinilai tidak lebih baik dibanding jenis susu pada umumnya, seperti susu pertumbuhan nan memang ditujukan untuk mendukung tumbuh kembang anak.

Apa itu susu ikan?

Perlu diketahui, susu ikan bukan berasal dari ikan nan diperah, melainkan dibuat dari serangkaian proses produksi nan mengubah daging ikan menjadi minuman bergizi tinggi. Proses produksi canggih dari daging ikan segar itu menghasilkan serbuk Hidrolisat Protein Ikan (HPI).

Pakar Gizi Universitas Muhammadiyah Jakarta, Prof. Dr. Tria Astika Endah menjelaskan bahwa susu ikan berasal dari hasil proses pemecahan protein ikan menjadi corak nan larut dalam air, bukan kelenjar susu mamalia. Sehingga tidak dapat disebut sebagai susu.

"Istilah susu itu itu melekat pada konsep nan dihasilkan produksi oleh mamalia betina. Sehingga jika bukan berasal dari mamalia tadi nan sifatnya itu nabati, tentu kita tidak sepakat untuk menyebutnya susu," kata Prof Tria, dalam keterangan tertulis nan diterima CNBC Indonesia.

Prof Tria menjelaskan, jika dibandingkan, susu pertumbuhan mempunyai kelebihan dibanding susu ikan. Susu pertumbuhan mengandung Vitamin A yang berguna untuk menjaga kesehatan mata anak, serta vitamin A dan vitamin C yang mampu meningkatkan imun tubuh anak.

Susu pertumbuhan juga mengandung protein dan omega-3 nan bisa menunjang masa pertumbuhan dan perkembangan anak. Selain itu, susu pertumbuhan juga mengandung kalsium dan vitamin D nan baik dalam menunjang pertumbuhan tulang dan gigi anak.

Sementara, susu ikan tidak bisa memberikan kelebihan gizi seperti kalsium tinggi nan dimiliki susu pertumbuhan. Selain itu, susu ikan mungkin tidak mempunyai kandungan beberapa mineral lain seperti fosfor, magnesium, dan kalium nan umum ada pada susu pertumbuhan.

(hsy/hsy)

Next Article 4 Fakta Susu Ikan sebagai Alternatif Susu Sapi Ala Prabowo