Jelang Idul Fitri, Kepala Bpjph Beri Tips Memilih Produk Halal

Jakarta, detikai.com --

Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) RI, Ahmad Haikal Hasan, mengimbau masyarakat untuk selektif dalam memilih produk makanan dan minuman legal untuk hidangan alias jamuan dalam seremoni hari raya Idul Fitri tahun ini.

"Di penghujung bulan suci ini saya mengingatkan bahwa Ramadan adalah kesempatan emas untuk melatih kita semua untuk membiasakan sikap selektif dalam memilih produk halal. Misalnya kepada personil family terutama anak-anak, kita bimbing mereka memilih produk nan bakal dibeli untuk kemudian dikonsumsi dengan memastikan kehalalan produk tersebut." kata Kepala BPJPH, Ahmad Haikal Hasan, di Jakarta, Sabtu (29/3).

Lalu gimana caranya kita mengenali produk nan halal? Lebih lanjut, laki-laki nan berkawan disapa Babe Haikal tersebut menjelaskan bahwa caranya mudah dan sederhana.

"Pertama, kita pastikan produk tersebut mempunyai label legal nan ada pada bungkusan produk. Atau jika produknya berupa restoran dan sejenisnya kita pastikan apakah sudah bersertifikat legal alias belum." lanjut Babe Haikal.

Label legal adalah tanda alias label nan menandakan kehalalan suatu produk. Produk nan mempunyai label legal adalah produk nan telah bersertifikat legal nan merupakan pengakuan kehalalan suatu produk nan dikeluarkan oleh BPJPH.

"Kedua, pastikan juga apakah betul label legal produk tersebut original alias tidak. Kita dapat memastikannya di www.bpjph.halal.go.id dengan menggunakan fitur Cek Produk Halal dengan langkah memasukkan nomor sertifikat halalnya. Setelah diklik Cari maka jika original bakal muncul info produk legal di website BPJPH." lanjutnya.

"Penempatan label legal pada produk juga telah diatur agar ditempatkan di bagian depan alias belakang bungkusan nan mudah dilihat dan dikenali." imbuhnya.

Babe Haikal juga memberikan tips bagi masyarakat nan melakukan perjalanan mudik lebaran untuk memastikan kehalalan produk nan dikonsumsi di perjalanan. Dalam memilih restoran bersertifikat halal, ada beberapa tips dan trik nan perlu diperhatikan.

"Pilihlah restoran, rumah makan, kedai, warung, dan sebagainya nan ada label halalnya, nan biasanya dipasang di letak nan mudah terlihat, seperti di dekat pintu masuk, di bagian depan resto, di dekat meja kasir, alias juga pada menu. Lalu pastikan label legal tersebut original melalui fitur Cek Produk Halal di web www.bpjph.halal.go.id." imbuhnya.

Lebih lanjut, Babe Haikal juga menjelaskan bahwa pada tingkatan nan lebih tinggi, edukasi tentang langkah mengenali produk legal dapat dilakukan dengan materi nan lebih kompleks sesuai tingkat pengetahuan anak-anak. Misalnya, dengan memberikan pemahaman mengenai titik kritis kehalalan suatu produk. Misalnya, dengan membaca komposisi bahan nan tertera pada produk tersebut. Membaca komposisi bahan juga merupakan langkah nan sangat penting.

Sejumlah tips dapat membantu dalam membaca komposisi bahan produk. Pertama, dengan mempelajari istilah-istilah krusial nan sering digunakan untuk bahan non-halal, seperti "porcine" (babi), "ethanol" (alkohol), "lard" (lemak babi), dan sebagainya.

Kedua, dengan mempelajari beberapa istilah nan mengindikasikan bahan syubhat alias nan kudu dipastikan bersertifikat halal, seperti "emulsifier (nabati/hewani)", "gelatin", alias "enzym". Juga, sejumlah istilah bahan turunan hewan seperti gelatin, kolagen, dan enzim, dan pastikan untuk mencari tahu asal-usul hewan tersebut. Jika tidak ada label legal nan jelas, hindari produk dengan bahan tersebut.

(ugo/ugo)

[Gambas:Video CNN]