Jangan Salah Beli, Ini 3 Ciri Kurma Palsu Mengandung Pemanis Buatan

Daftar Isi

Jakarta, detikai.com - Kurma menjadi salah satu buah nan paling dicari saat bulan puasa. Sebab kandungan nutrisinya nan baik dapat membikin daya kembali normal setelah seharian berpuasa.

Kurma juga mengandung vitamin, mineral, unsur besi, kalium dan antioksidan nan membantu melawan radikal bebas. 

Kendati demikian, ada saja pedagang nan tidak bertanggung jawab dengan menjual kurma palsu. Kurma nan ditawarkan mengandung pemanis buatan nan dapat membahayakan kesehatan jika dikonsumi terlalu sering.

Oleh lantaran itu, sangat disarankan untuk lebih jeli dalam membeli kurma nan ada di pasaran. Berikut adalah ciri-ciri kurma tiruan mengandung pemanis buatan, seperti dikutip dari detikaicom:

1. Rasa manisnya kuat dan hanya di permukaan

Coba periksa rasa manis dari kurma. Rasa manis nan berlebihan biasanya berasal dari gula alias pemanis buatan. Tak sedikit juga kurma nan membikin rasa ngilu di gigi dan mulut ketika digigit.

Sementara kurma original biasanya memberikan rasa manis nan lebih alami dan lembut. Rasa manisnya pun merata pada setiap gigitan.

Selain itu, kurma original biasanya bakal terasa manis di dalam jaringan buah. Sementara rasa manis pada kurma dengan pemanis tambahan tidak bakal meresap sampai ke seluruh daging alias hanya ada di bagian permukaan saja.

2. Teksturnya condong lunak

Kurma original biasanya mempunyai tekstur nan lebih keras dan padat. Sementara kurma manis buatan biasanya lebih lunak.

Tekstur nan lunak muncul akibat proses pemanasan untuk menambahkan cairan gula ke dalam kurma.

3. Dikerubuti semut

Kurma dengan pemanis tambahan bakal dengan mudah dikerubuti oleh semut. Apalagi saat dibiarkan dalam kondisi terbuka.

Sebaliknya, kurma original biasanya tidak bakal dikerubuti semut meski dibiarkan dalam kondisi terbuka.

Demikian beberapa langkah membedakan kurma original dan palsu. Perhatikan baik-baik agar asupan gula tak berlebihan saat bulan puasa.

(hsy/hsy)

Next Article 7 Manfaat Mengonsumsi Tiga Butir Kurma Setiap Hari