ARTICLE AD BOX
Di jantung kota Kairo, ‘Harraz Spice Shop’ berdiri sebagai bukti nyata perdagangan rempah-rempah Mesir nan mengakar kuat.
Didirikan pada tahun 1939, toko nan awalnya merupakan toko rempah-rempah sederhana ini telah mendapatkan reputasi sebagai tujuan utama untuk membeli herbal, minyak, dan pengobatan alami.
Sejak saat itu, toko ini telah berkembang menjadi perusahaan besar dengan beberapa bagian dan pabrik nan menjual dan mengekspor rempah-rempah, herba, minyak, dan produk kosmetik.
Selama bertahun-tahun, Harraz telah memadukan rempah-rempah dari beragam budaya, kata Youssef Tayseer, kepala Harraz Company dan cucu pendirinya, Abdel Rahman Harraz.
Ini termasuk, misalnya, Sumac dan Thyme, nan berkembang pesat ketika Mesir mulai menerima penduduk Suriah pada tahun 2011.
Perusahaan ini sekarang dikenal lantaran tanaman herbalnya nan digunakan untuk keperluan medis, serta minyak alami dan aromatiknya.